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下沙一小区店铺厨房突发起火 ,只因店员少做了这件事… [复制链接]

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离线最美下沙
 

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楼主  发表于: 10-26

10月23日16时17分,下沙中队接到指挥中心调度称:位于元成小时代6号楼1楼店铺厨房起火。接到通知后,下沙中队立即出动3辆车17名消防员火速赶赴现场处置。




16时28分到达现场,到场后已有大量的浓烟从窗户中冒出,通过现场询情得知,人员已全部被疏散,油烟管道里有明火,指挥员立即下达作战命令:头车号员铺设水带到一层出一支水枪内攻防止火势蔓延到厨房,两车号员携带两带一枪到四楼楼顶用墙消从油烟管道口往里出水灭火,三车负责现场警戒和火灾现场的器材运送并做好头车供水,经过20分钟左右的奋力扑救,16时52分火势基本被扑灭。在确认现场无复燃危险后下沙中队收整器材返回。


目前,起火原因还在进一步调查当中。





据了解,起火的是一楼一家名为“农家大锅台”的餐饮店,当时2楼窗户正往外冒着白烟。





所幸没有人员伤亡。有餐饮店工作人员说,厨师在做菜时,锅内的油烧了起来,引燃了油烟管道。“油烟管道里面油渍比较多,温度一高就烧起来了。”


消防部门提醒广大市民:厨房用火时,人员要坚守岗位,做到人离火熄、电断、气关;做油炸食品时,注意防止水滴和杂物掉入油锅,防止食用油溢出着火;油锅加热时,应采用文火,严防火势过猛、油温过高。同时,一定要使用合格的电线电器及厨具,不得超负荷使用电器,经常检查线路是否完好无损。
  
当发现燃气燃油管道或煤气罐输气管道泄漏,该怎么做呢?消防部门介绍了科学的处理步骤:首先,及时用湿的布料盖住阀门进行关闭,并且迅速打开门窗通风,千万不要使用明火和启动电源开关,防止爆炸;其次,厨房内应配备一定数量的干粉灭火器和石棉毯,用来扑灭厨房火灾;最后,定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门进行检查,防止泄漏,并定期清洁油烟管道。

秋季,天气日渐转凉,风力较大
空气湿度相对较低
家庭中频繁、长时间的使用家用电器
火灾隐患不断增多
稍有不慎,极易发生火灾

在此,小编也提醒大家
秋季更要注意控制好火源
不断自纠自查身边的火灾隐患,
不可麻痹大意
以免酿成大祸


隐藏在我们身边的火灾隐患



1、“误伤”电线


家庭用电的线路一般都隐藏在墙内,看不见、摸不到。一些不经意的行为,如在墙上挂镜子、穿孔都有可能刺透线路,形成电弧等放电现象,引起火灾。


2、厨房杂乱


纸巾、锅垫、食谱都挨着炉灶,很容易起火。统计表明,41%的家庭火灾起于厨房。可燃物和炉灶最少保持1米的距离,当然也不要做着饭的时候长时间离开。


3、插座松垮


插座中的金属片会随着时间的推移而松动,使用家电时应留意插座,如不慎把里面的线路连根拔除,发烫的金属片就会产生高热量,引起火灾。


4、加热类电器


不正确使用加热类电器,如电暖气、电熨斗等,都存在着火灾隐患。尤其是老旧电器,应定期检查电线、开关是否损坏。


5、楼道内堆放杂物


居民楼楼道是一条生命通道,乱停自行车、乱堆杂物,已成为威胁居民安全的严重火灾隐患。堆放可燃杂物的楼道失火,产生大量浓烟,会形成“烟囱效应”,更增加了人员逃生难度。

秋季防火指南













来源:下沙消防大队
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